Salat gehört einfach zu jedem Essen dazu und nimmt inzwischen auch als Hauptgericht eine wichtige Rolle ein. Damit ein Salat gut schmeckt, sollte er entsprechend verfeinert werden. Hierfür kommt das passende Salatgewürz zum Einsatz.
Welcher Salat darf es sein?
Zunächst einmal sollte der Salat zum Hauptgericht passen. Wie wäre es hier mit frischen Blattsalaten? Auch der Karotten– oder Gurkensalat macht insbesondere zu deftigen Speisen eine gute Figur. Ein wenig italienisches Ambiente darf hierzulande ebenfalls nicht fehlen. Kein Wunder also, dass der Tomatensalat mit Mozzarella zu den absoluten Klassikern zählt. Die Salatgewürze können übrigens nicht nur fertig gekauft werden, wer sehr kreativ ist, der kann die Gewürze auch selber machen. Der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt, denn erst mit der entsprechenden Würze bekommt jeder Salat seine individuelle Note verpasst. Doch welche Gewürze dürfen es eigentlich sein?
Der Salat lässt sich nach eigenen Vorstellungen veredeln
Natürlich setzen viele Menschen beim Salatgewürz auf die gängigen Zutaten. Dazu gehören Öl, Essig und Salz. Diese bekannte Gewürzmischung kommt einfach immer gut an und schmeckt bei jedem Wetter ganz hervorragend. Wer etwas Neues wagen möchte, der darf durchaus kreativ sein. So kann einem Salat auch mit Beeren und sonstigen Früchten eine neue Geschmacksnote verpasst werden. Wer es etwas sauer mag, der würzt den Salat mit Zitronen. Wenn der Salat von der leichten Speise zum deftigen Gericht verwandelt werden soll, können auch schwere Dressings zum Einsatz kommen. Dazu zählen würzige Remouladen oder Saucen, die mit Joghurt hergestellt werden. Doch obwohl es viele köstliche Salatgewürze gibt, essen viele Menschen ihren Salat ohne jegliches Dressing. So kommt der natürliche Geschmack der Salate optimal zur Geltung. Wer möchte, der kann den Salat lediglich mit etwas Öl verfeinern. Hier sollte man allerdings darauf achten, ein hochwertiges Öl zu verwenden. Dieses ist besonders dezent und beeinflusst den natürlichen Geschmack des Salats nicht zu stark.
Gemeinsam aktiv werden
Kochen ist für viele Menschen eine Leidenschaft und auch das Salatgewürz kann in gemeinsamer Fertigung hergestellt werden. Leckere Salatsaucen gehören einfach zu einer guten Küche dazu und wer sich hier Tipps von Experten holt, der wird schon selbst bald das Gespür dafür erhalten, welches Salatgewürz bei zukünftigen Gerichten nicht mehr fehlen darf. Übrigens können die Salatgewürze auch auf die Jahreszeiten abgestimmt werden. Gerade in den Wintermonaten sind die schweren Saucen gefragt. Diese sorgen für einen kräftigen Geschmack. Im Sommer wird dagegen der leichte Salat bevorzugt. Hier kann auch ganz auf Öl verzichtet werden. Dadurch bleibt der Salat kalorienarm und kann bei entsprechender Würze dennoch sein volles Aroma entfalten. Auch Kräuter aller Art können im Salat eingesetzt werden. Beim Gurkensalat wird gerne Dill verwendet, während dem Tomatensalat oftmals Basilikum die nötige Würze verleiht. Die Liste an Salatkräutern ist unendlich lang und für jeden Salat lassen sich die dazu passenden Kräuter finden. Kurzum gehört der Salat einfach in jede Küche und sollte zu keinem Gericht fehlen. Auch Kinder lieben Salat, wenn sie schon frühzeitig damit verköstigt werden. Durch das richtige Salatgewürz kann der Salat noch einmal an Aroma gewinnen. Hier ist es auf jeden Fall wichtig, die perfekten Kombinationen zu finden.
